Esteban Chaves Gana Etapa en Giro de Italia

Estaban Chavez

Durante los últimos años, Esteban Chaves pasó de ser uno de los mejores ciclistas del mundo a ser uno que apenas iba a las grandes vueltas en rol de gregario y con el objetivo de terminarlas.

Después de ser podio en el Giro y la Vuelta de 2016, el Chavito se vio afectado por varias enfermedades infecciosas incluyendo la mononucleosis, también conocida como la enfermedad del beso.

Este padecimiento afecta las vías respiratorias y genera fatiga crónica por lo que a Esteban se le hizo imposible mantenerse en el sitial de privilegio que tuvo en su temporada de gloria.

La familia del Chavito fue clave a lo largo del proceso de recuperación en el nadie entendía la razón de su bajón de rendimiento.

Por eso cuando Esteban volvió a tener un momento de gloria, este viernes imponiéndose en la etapa 19 del Giro de Italia, quienes estaban en primera fila para felicitarlo fueron sus padres.

Este momento reflejó la alegría de una familia que nunca se ha rendido con su hijo a pesar de afrontar muchas dificultades.

La enfermedad del beso no es el primer padecimiento que pone en riesgo la carrera del Chavito. En 2013, cuando iniciaba su carrera en Europa, el bogotano tuvo una caída que le produjo fractura de clavícula y que por poco le hace perder su brazo.

Desde esa época el Chavito probó su valentía que le ha vuelto a servir para tener un impresionante regreso, con una victoria en la primera grande del año.

"Hemos tenido momentos muy difíciles pero siempre hemos estado juntos y lo que pasó hoy es un peso que se descarga", dijo el corredor a Caracol TV.

También contestó a sus críticos, que señalan que su carrera estaba terminada, diciendo: "Nunca me había ido y mis amigos y mi familia siempre han estado conmigo". 

Recuperado de https://www.semana.com/deportes/multimedia/la-lucha-del-chavito-para-volver-a-ganar-en-una-gran-vuelta/617709

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En Colombia hay un Queso único en el Mundo

En Colombia hay un Queso único en el Mundo

De los hatos de Paipa y Sotaquirá sale un queso que sólo puede ser producido en esta región. Se llama Queso Paipa y es usado en diferentes recetas de talla internacional. Fue un orgullo para CaminanTr3s estar en la etapa de producción del producto junto con los campesinos que lo elaboran.



¿Por qué el Queso Paipa es tan importante?

Este producto lácteo se empezó a producir después de la llegada de ganado europeo de raza Normanda hacia mediados del siglo XIX. Los campesinos que se alimentaban de la leche de esas vacas iniciaron la producción del queso artesanal. Debido a las condiciones geográficas de este territorio las reses adquirieron características únicas que transmitieron a la leche y en consecuencia al queso.

¿Qué es Denominación de Origen?

Esta etiqueta se les da a los productos que por la posición geográfica en donde se producen o por sus productores su calidad solo puede ser adquirida en el territorio de su primer origen.

¿Cómo se hace el Queso Paipa?

Proceso de ordeño: Se usa la técnica ancestral de ordeño, no se usa maquinaria.



2. La leche que es recogida se cuela y se vierte en una olla grande y se le agrega el cuajo.



3. Una vez la leche ha cuajado se corta en cuadrícula con un cuchillo o una lira.



4. Se extrae el suero de la cuajada.



5. Se prensa la cuajada con las manos.



6. Se muele la cuajada y se le agrega la sal



7. ¡El producto está listo!

Páramo de Ocetá

Páramo de Ocetá

  

El páramode Ocetá, considerado él más bello del mundo, un lugar que sobrepasa cualquier sinónimo de belleza, con su Ciudad de Piedra y sus multicolores jardines llenos de frailejones, lupinus y senesios, es definitivamente una de las últimas maravillas medio ambientales que se encuentran en Colombia.




Localización




En el municipio de Monguí, departamento de Boyacá, se encuentra este maravilloso paraje aún no conocido por muchos, Monguí un pequeño pueblo de origen colonial que aun conserva sus calles empedradas y con una basílica monumental es la población más cercana al parque. Ocetá se rodea de lugares que tienen una belleza especial, hacia el sur se encuentra la laguna de Siscunsí, una de las más hermosas de los páramos colombianos.



Poblaciones cercanas



Monguí, Mongua y Tópaga.



Vías de acceso



Para llegar a Ocetá se toma el camino del páramo que se inicia detrás de la basílica y en aproximadamente 3 horas se llega páramo.



Características generales



Ocetá es considerado aún como uno de los más bellos del mundo, pero algunos dicen que ya no es tan hermoso como hace unos años, a causa de las continuas quemas que realizan los campesinos en su expansión continua de la frontera agrícola, que está trayendo consigo el permanente deterioro de las fuentes de agua y la extinción de plantas y animales que posiblemente no conocemos aun.



Dentro de la flora típica que se encuentra en Ocetá encontramos los frailejones plateados, los amarillos y los blancos, los senecios amarillos, lupinus morados, y gran cantidad de musgo y líquenes adheridos a las rocas.



Lo maravilloso de este sitio y que lo hace único es la formación de jardines con estas especies típicas, pequeños enclaves de flora, fabricas permanentes de agua y refugio de especies animales, en definitiva un lugar que vale la pena conocer y conservar.



El otro atractivo de este lugar es la Ciudad de Piedra, nombre que fue colocado por los campesinos a esta zona rocosa, en donde por el desprendimiento de lozas de piedra horizontalmente se han separado y han formado callejones que asemejan una pequeña ciudad. Allí las paredes tienen unos 15 metros de altura y unos 12 de ancho, están cubiertas de musgos verdes, amarillos y rojos, también se encuentra una serie de rocas por los recorridos formando pequeños jardines de micro vegetación en los cuales da gusto dejar volar la imaginación. En total el callejón tiene unos 100 metros de largo



El otro elemento que hace de Ocetá un lugar bastante especial son los picos cuyas paredes exhiben estratos de roca bien definidos, desde el pico central se puede observar la Laguna Negra y las cascadas que la llenan, el explorador colombiano Andrés Hurtado García bautizo uno de estos picos el barco por su forma de gran navío, ya que se levanta del valle en forma monumental y su trompa parece la proa, y la cola la popa.



Desde estas zonas altas también podemos observar a lo lejos el gran Páramo de Pisba hacia el norte.



Con sus casi 4.000 msnm, Ocetá posee un mágico espectáculo, que a quien sorprende estando en el páramo, es muy posible que lo deje maravillado y dispuesto a regresar algún día; a ratos el fantasma de la niebla confidente eterno de los 3.000 metros envuelve el entorno, y genera con ayuda de los rayos del sol un espectáculo multicolor de belleza sin igual. Un llamado de la naturaleza para que la ayudemos a conservar.



Fauna y flora



En cuanto a fauna pueden encontrarse conejos sabaneros, ranas, Condor, águilas, guatines y el venado de cola blanca.



En cuanto a flora se encuentran senecios, lupinus, musgos, líquenes y el frailejón el cuál se encuentra en la mayor parte del páramo. El frailejón crece solo un centímetro por año y su tallo conserva agua.



Infraestructura



En el páramo no hay cabañas de alojamiento y actualmente está restringida la zona para acampar por parte de los propietarios.

Recomendaciones


Llevar ropa adecuada para el clima de páramo, impermeable, chaquetas, crema o bloqueador para la cara, gorros y guantes, ropa de repuesto, cámara fotográfica. En cuanto a la alimentación es necesario llevar todos los alimentos. No olvide no deje basura y no contamine las fuentes de agua.




Recuperado de http://www.colparques.net/OCETA

Jugadores de Colombia llegarán a la Copa con diferente continuidad

Mientras la Selección Colombia comienza a completarse en Bogotá, en los primeros días de trabajo con miras a la Copa América, el cuerpo técnico del equipo, con Carlos Queiroz a la cabeza, comienza a buscar soluciones para nivelar a los convocados y que todos toquen la misma partitura. Trabajo complicado, pues todos llegan en condiciones distintas.

Hay casos delicados en apariencia como el de James Rodríguez, al que las molestias musculares le quitaron ritmo de competencia con el Bayern Múnich, a tal punto que no apareció ni en la final de la Copa de Alemania ni en el último partido de la Bundesliga. Y otros, como los de Jeison Murillo y Yerry Mina, que no llegan a 400 minutos en la cancha este año (poco más de cuatro partidos).

Los 15 jugadores que ya están en Bogotá para trabajar con la Selección

El mensaje de James Rodríguez para la afición colombiana

‘Intentamos dar todo siempre’: James sobre la Copa América

Queiroz confía en que el hecho de poder reunirlos a todos le puede dar más luces sobre el rendimiento que puede conseguir de ellos. “Cuando estamos cerca, todas las señales que es posible sentir son diferentes. Cuando un entrenador está con los jugadores puede sentir las cosas, cuando está en el estadio solo las ve... Y estoy sintiendo cosas fantásticas”, dijo el portugués en marzo de este año, antes del partido contra Japón.

Si varios de los que vienen de Europa no han tenido muchos minutos, comparados con otras figuras que irán a la Copa América (véase gráfico), otros, como los que actúan en la Liga local, han tenido un trajín mucho mayor por lo apretado del calendario local, además de las competencias de Conmebol, un factor que ya generó una crítica de Queiroz: “Deberían manejar un poco mejor las fechas para tener viajes y compromisos internacionales con los jugadores en buen estado, físico y competitividad. Eso también influye en la calidad de juego”, declaró.

¿Qué es mejor, llegar en pleno ritmo o más descansados? Diego Barragán, quien fue el preparador físico de la Selección Colombia para los mundiales de 1990 y 1994 y para las Copas América de 1987, 1989 y 1993, opinó: “Los organismos son diferentes: unos necesitan 30 partidos y otros, 15. Una cifra exacta no la hay. El ideal es que todos lleguen con la mayor cantidad de partidos. ¿Qué saco con tener 20 o 30 partidos en el año si el rendimiento se viene abajo en los últimos? Entonces, lo que se intenta es que lleguen todos en la mejor forma”.

Minutos jugados

Álvaro Montero      2.790
Camilo Vargas        2.160
Duván Zapata         2.021  
Helibelton Palacios  1.980
Dávinson Sánchez   1.959
Déiver Machado     1.870
Luis Díaz                  1.866
Luis F. Muriel          1.761
Gustavo Cuéllar      1.721
Yimmi Chará           1.699
Falcao García          1.424
Wílmar Barrios       1.271
Jefferson Lerma     1.218
Santiago Arias        1.186
Mateus Uribe          1.124
James Rodríguez  1.015
Sebastián Villa       973
Cristian Borja          936
David Ospina          737
Juan G. Cuadrado  615
Cristian Zapata      427
Yerry Mina              331
Jeison Murillo       292

COMPARACIÓN CON FIGURAS
DE OTRAS SELECCIONES

Luis Suárez (Uruguay)              2.323
Lionel Messi (Argentina)          2.316
Salomón Rondón (Venezuela) 1.622
R. Firmino (Brasil)                        1.415
Antonio Sanabria (Paraguay)     1.178
Neymar (Brasil)                               767
Alexis Sánchez (Chile)                  580

Recuperado de https://www.eltiempo.com/deportes/futbol-internacional/continuidad-y-minutos-de-los-jugadores-de-la-seleccion-colombia-para-la-copa-america-367814 

Roger Federer tiene un buen regreso al Roland Garros

El tenista suizo superó en su partido de la primera ronda al italiano Lorenzo Sonego (73º) por 6-2, 6-4 y 6-4. En la segunda ronda jugará ante el alemán Oscar Otte (145º). 

Roger Federer efectuó este domingo su esperado regreso a la tierra batida de Roland Garros, donde no competía desde 2015, y lo hizo con una victoria cómoda en primera ronda, donde la principal víctima del primer día en el torneo fue Angelique Kerber, quinta del ránking WTA.

Federer superó en su partido de la primera ronda al italiano Lorenzo Sonego (73º) por 6-2, 6-4 y 6-4.

"Al principio tenía un poco de nervios y de presión. Había mucha gente siguiendo cómo era mi regreso, mi vuelta aquí ha generado expectación desde hace semanas. Empezar con un partido tan bueno muestra que la presión no me afecta", celebró.

El partido se disputó en la renovada pista central Philippe Chatrier y allí el suizo, recibido con una ovación por el público de París, demostró desde el principio que no iba a dar opción a su rival.

En la segunda ronda, Federer jugará ante el alemán Oscar Otte (145º), que accedió al cuadro principal como 'lucky loser' tras fallar en la fase de clasificación y superar la primera ronda este domingo.

El último partido del jugador suizo de 37 años en Roland Garros había sido en los cuartos de final de 2015, cuando fue superado por su compatriota Stan Wawrinka.

En el resto de partidos del cuadro masculino tampoco hubo grandes sorpresas.

Tsitsipas, sexto del mundo, empezó con solidez en París, con un triunfo 6-2, 6-2 y 7-6 (7/4) ante el alemán Maximilian Marterer (110º).

El joven ateniense es uno de los jugadores que ha derrotado a Rafa Nadal, el rey de la arcilla, en los torneos previos a Roland Garros. Fue en semifinales de Madrid, donde luego el jugador ateniense perdió la final ante el serbio Novak Djokovic.

Tsitsipas tendrá como rival en segunda ronda a Hugo Dellien (92º), que este domingo se convirtió en el primer boliviano en 36 años en ganar un partido del Grand Slam.

También cumplió el japonés Kei Nishikori, séptimo de la clasificación mundial, que no tuvo problemas ante el francés Quentin Halys, 153º del mundo e invitado por los organizadores, al que venció 6-2, 6-3 y 6-4, mientras que el argentino Diego Schwartzman (20º) necesitó cinco sets para derrotar al húngaro Marton Fucsovics (37º) por 6-3, 3-6, 7-6 (9/7), 2-6 y 6-2.

Por contra, el italiano Marco Cecchinato (19º), revelación de la pasada edición al llegar hasta las semifinales, fue eliminado por el veterano francés Nicolas Mahut tras otro duro partido decidido también en cinco mangas, por 2-6, 6-7 (6/8), 6-4, 6-2, 6-4

Recuperado de https://www.elheraldo.co/deportes/roger-federer-tiene-un-buen-regreso-al-roland-garros-636060

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Queso Paipa Producto de Origen

Queso Paipa Producto de Origen

El queso paipa se caracteriza por el cuidado necesario en su producción, el queso es artesanamente realizado, su proceso artesanal está caracterizado por su poca cantidad de ingredientes, su producción y maduración toma más de 1 mes, sus resultados son deliciosos.



Es un producto con denominación de origen por lo cual solo es producido en los pueblos de Paipa y Sotaquirá, este producto depende de la calidad lechera de la zona la cual debe cumplir con ciertos estándares.

Páramo Chontales (Parque natural municipal Ranchería)

Páramo Chontales (Parque natural 

municipal Ranchería)

• Municipio de Paipa, Km. 13.72 vía a Palermo. Vereda Rincón de Españoles.
• Extensión del recorrido: 3 Km.
• Dificultad: Moderada.
• Paradas: 7 estaciones informativas.
• Altura: 3.319-3444 m.s.n.m.
• Piso Climático: sub-páramo húmedo
• Zona de vida: Bosque húmedo Montañoso (bh-M).
• Temperatura: 6ºC a 12ºC Aprox.
• Acceso: por vía pavimentada y rural.

La reserva forestal Ranchería de ecosistema alto andino, es considerada la zona de vida más importante de la localidad, nacimiento de sus aguas potables. Con fauna y flora propia de bosque nublado, subpáramo y páramo.Especies totalmente indispensables en el desarrollo de las fuentes hídricas.

Sus coordenadas son 5°55'0" N y 73°10'0" W en formato DMS (grados, minutes, segundos) o 5.91667 y -73.1667 (en grados decimales). Su posición UTM es YM05 y su referencia Joint Operation Graphics es NB18-12.

Vuelos a Paipa

Aeronave del ejercito aterrizando en el aeropuerto Juan José Rondón del municipio de Paipa, Boyacá, Colombia

Otros lugares para hacer Ecoturismo en Colombia

Otros Lugares para hacer Ecoturismo en Colombia

Colombia es uno de los países con más diversidad de fauna y flora en el mundo, albergando en su territorio la mayor extensión de páramo del mundo, a más de 3.000 especies de mariposas y a un 20% del total de las especies de aves del planeta. Todo esto se extiende en su amplio territorio, que cuenta con hermosos paisajes, debido a que tiene costas en los dos océanos y es atravesado por la Cordillera de los Andes.

Colombia se beneficia de  59 áreas naturales pertenecientes al Sistema de Parques Nacionales Naturales, y es por esto que es un destino ideal para los amantes del ecoturismo y todo aquellos que buscan explorar y conocer las maravillas naturales del mundo, más allá de las grandes ciudades y atracciones turísticas creadas por el hombre. Por eso hoy, el metabuscador de vuelos y hoteles Viajala, te presenta los mejores 10 destinos de ecoturismo en Colombia. 

1. Parque Nacional Natural Los Nevados

El Parque Natural de los Nevados, está ubicado entre los departamentos de Quindío, Tolima, Caldas y Risaralda y está conformado por el Nevado del Ruiz, el Nevado Santa Isabel y el Nevado del Tolima. Este parque recibe más de 5.000 visitantes al mes y es especialmente atractivo para amantes del montañismo gracias a la belleza de sus paisajes y a la diversidad de actividades, ascensos y senderos que ofrece el área. Entre la fauna del lugar se encuentran ejemplares de tapir andino y oso de anteojos, y es hábitat del Cóndor de los Andes y otras 27 especies endémicas de Colombia. Para visitarlo se pueden coordinar tours fácilmente desde Manizales o Pereira.

2. Isla Gorgona

A 35 km al oeste de la costa pacífica colombiana, se encuentra la isla de Gorgona y Gorgonilla, las cuales comprenden un Parque Nacional Natural debido a la riqueza de un ecosistema conformado por la densa selva tropical y las profundas aguas del pacífico. También llamada “Isla Ciencia”, en Gorgona se recoge información importante para que la comunidad científica pueda entender estos ecosistemas y saber cómo protegerlos. Las aguas que rodean la isla son uno de los sitios de apareamiento y crianza de la ballena jorobada. Para llegar a isla Gorgona se puede contratar una lancha desde Buenaventura que hace un recorrido de aproximadamente cuatro horas, o desde Guapi se puede contratar una lancha hasta la isla que demora dos horas de recorrido.

Lo invitamos a leer: “Avistamiento de ballenas jorobadas: el privilegio del pacífico colombiano”

3. Amazonas

Ubicado al extremo sur del país, el Amazonas es el departamento más grande de Colombia y cuenta con una riqueza como la de ningún otro en el país. Allí existen dos estaciones: una de aguas altas y una de aguas bajas, las cuales condicionarán mucho de lo que verá durante su visita. Durante septiembre las aguas bajan y las playas del río quedan al descubierto y conforme aumentan las lluvias, el río alcanza áreas de bosque inundable y se forma lagos o lagunas donde con suerte podrá ver nadar varios ejemplares del famoso delfín rosado del Amazonas. En la selva, podrá apreciar diferentes especies de monos, aves y mariposas, sin contar la cantidad de árboles, plantas y flores que podrá contemplar. También podrá interactuar con culturas indígenas como los Yaguas y Cocamas y conocer sus tradiciones. Desde Bogotá se pueden tomar vuelos directos a Leticia, y hay numerosas empresas de tours que pueden ofrecerle una gran experiencia en este paraíso Colombiano.

4. Alta Guajira

Con atractivos como el Cabo de la Vela, Punta Gallinas o el Santuario los Flamencos, las costas desérticas que albergan a la población Wayuu son un destino perfecto para los amantes del ecoturismo. La Guajira es un territorio que despierta curiosidad y misterio por la belleza de sus playas, y por la presencia de un pueblo nativo que durante cientos de años habita estas tierras. Lugares como el Pilón de Azúcar, Playa Arcoiris, las Dunas de Taroa y Bahía Hondita, son suficientes para considerar la Alta Guajira como un destino de total desconexión de la ciudad y para lograr una reconciliación con la naturaleza. Para llegar, se debe ir a Riohacha por tierra o avión y desde allí tomar transporte terrestre a los sitios de interés.

Lea también: “Cuatro destinos para convivir con los indígenas en Colombia”

5. Ensenada de Utría

Las calmadas y cálidas aguas de esta ensenada en la costa del pacífico del Chocó, hacen de este lugar ideal para que las especies migratorias como ballenas, tortugas y aves lo visiten. El espectacular paisaje de la Ensenada de Utría está conformado por bellas y relajantes playas, rodeadas de densa selva tropical. En este lugar se puede hacer observación de fauna y flora y avistamiento de aves, buceo, careteo y caminatas ecológicas por senderos como el Valle, Cocalito y Estero Grande. Para llegar a la Ensenada de Utría, puede viajar a Bahía Solano o Nuquí en avión y luego tomar una lancha, o tomar un barco desde Buenaventura o si prefiere por vía terrestre, en carro y caminata desde Bahía Solano.

6. Parque Nacional Natural Puracé

Foto: https://www.colombia.co/todos-somos-la-respuesta/cascada-san-antonio-purace-cauca/

El nombre “Puracé” viene del quechua y significa “montaña de fuego” debido a la presencia de actividad volcánica en la zona.  Es aquí donde nacen los principales ríos de Colombia, el Cauca y el Magdalena, y se levanta la serranía de los Coconucos, conformada por 11 volcanes (1 activo). Aunque actualmente ni los picos más altos cuentan con nieve, el parque ofrece una experiencia increíble a los viajeros que buscan desconexión y aventura, y ofrece actividades como senderismo, observación de fauna y flora silvestre y la oportunidad de conocer de cerca los resguardos indígenas de Puracé y Paletará. Para llegar al Parque se debe ir hasta Popayán por tierra o avión y de ahí tomar transporte terrestre hasta el parque.

7. Parque Nacional Natural Tayrona

Aunque actualmente los indígenas tayrona ya no habitan estas tierras, todavía se asientan en diferentes puntos de la Sierra Nevada como la misteriosa Ciudad Perdida. Las deslumbrantes playas y el mar azul de este lugar es uno de los destinos turísticos más famosos del país y en la antigüedad este parque fue un sitio sagrado de pagamento a la tierra para los indígenas de la región. Sus antiguos senderos conforman una red de caminos que comunicaba a las cuatro diferentes etnias nativas de la Sierra y entre sus límites se encuentran diversos sitios sagrados y devocionales. Para llegar al Tayrona debe ir a Santa Marta por tierra o avión y de allí coordinar transporte terrestre al parque. Si lo prefiere, puede tomar una lancha desde Taganga.

8. Isla de Corota

Situada al norte de la Laguna de la Cocha, esta isla alberga un santuario de flora y fauna protegido. Aunque es el área protegida más pequeña del país, es de gran importancia para la conservación del sistema ambiental de la laguna de la Cocha que resguarda animales como patos, truchas y ranas y una diversidad de flora, desde orquídeas hasta arrayanes. Además, este sitio se constituye en una fuente de energía reconocida por indígenas y médicos tradicionales del Putumayo. Así mismo, tiene una capilla que es sitio de peregrinación importante para católicos especialmente durante las Fiestas de La Virgen de Lourdes. Para visitarla, debe llegar a Pasto por tierra o avión y tomar transporte terrestre desde allí.

Recuperado de: https://www.colombia.co/parques-naturales/8-lugares-en-colombia-ideales-para-los-amantes-del-ecoturismo/